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Formula All Day Long
dalla Colazione al Dopocena

Formula All Day Long<br />dalla Colazione al Dopocena

Negresco è un locale che per propone una formula All day long, dalla colazione italiana, americana, pranzo, happy hour, cena sino al lounge bar serale. Un progetto imprenditoriale che fa capo ad Antonio Scorzafava, da tempo nel mondo della ristorazione e con altri importanti progetti all’attivo. Il menù del ristorante è davvero ricercato, la location con un format preciso, elegante, rifinito, capace di affascinare i romani e i turisti

Si inizia dalle 7:30 del mattino con la colazione all’italiana ma anche internazionale: cappuccini, cornetti, pasticceria da tè, dolci al cucchiaio, frutta fresca e bevande, pancake ma anche piatti salati per tutti i gusti.

Il pranzo è il momento ideale per un gustoso e veloce break tra antipasti, primi piatti della tradizione italiana (fettuccine ai funghi, lasagna, tonnarello allo scoglio, gnocchi alla sorrentina), insalatone o pizza (esclusivamente alla romana) disponibile anche nella sua versione gluten free.

I secondi prendono spunto da terra e mare: tagliata di pollo, frittura di calamari, straccetti di manzo, salmone alla Negresco, tartare di manzo, gamberoni in pasta kataifi con salsa agrodolce e, infine, gli ottimi burgers. Imperdibile il Negresco Burger con burger di chianina, cheddar, bacon, salsa bbq, lattuga, pomodori accompagnato a delle fragranti patatine fritte così come il Pulled Pork Burger con burger di tenerissima spalla di maiale sfilacciata, salsa bbq e spezie. Un menu semplice ma che arriva dritto al cuore del gusto, pensato e curato nei minimi dettagli dallo Chef Antonio Romano.

le recensioni della cucina di negresco

Utente The Fork

Posto scoperto per caso, personale molto cordiale e disponibile. Servizio veloce e preciso. Piatti della tradizione romana ottimi, carne buonissima

Daniele G.

Utente Google

Recensione breve: personale gentile e disponibile, ambiente molto moderno ma con stile e gusto, cibo squisito. Recensione dettagliata: personale veloce, gentile ed educatissimo. L’ambiente si presenta veramente con gusto essendo anche in una zona centrale tra palazzo Venezia e piazza del popolo. Abbiamo preso le parate con cheddar e bacon ed erano molto buone. La amatriciana era molto buona mentre la carbonara era proprio stellare! Il tutto pagando meno di 50 euro. Metto 5 perché non si può mettere di più. Ritornerò sicuramente. Consigliatissimo.

Nando P.

Utente The Fork

Atmosfera accogliente, servizi gentile e qualità del cibo ottima. Ottimo anche i fiori menu. Prezzo giusto per essere Roma Centro. Adatto alle famiglie.

Ivan B.

Utente Google

Personale molto cordiale. La location molto curata e particolare. Per quanto riguarda il cibo abbiamo preso come antipasto una porzione di patatine con bacon e cheddar e come primi una carbonara e una amatriciana ed è stato tutto squisito. Ci ritorneremo sicuramente!